Seizoensspecialiteit

Het buffet wordt inclusief servies, de benodigde materialen en eventueel aangeklede buffettafels bezorg en kan ongespoeld retour.

Herfstbuffet                                                                      € 31,50 p.p.
(de prijs van het buffet excl. dessert en soep is € 25,00 p.p.)

Soep
Bospaddenstoelensoep met een truffeltapenade

Koude gerechten
Salade van roseval aardappelen, bosuitjes en spekjes
Waldorfsalade met noten en appel
Koude wildschotel met ham- en patésoorten
Boerenlandbrood met truffelboter

Warme gerechten
Varkenshaasmedaillons met een saus van cognac en kastanjechampignons
Runderstoofschotel met najaarsgroenten
Kipschotel met oesterzwammen, pastinaak en zoete puntpaprika
Aardappelgratin met boerenkazen
In glühwein gekookte stoofpeertjes

Dessert
Herfstcake met bruine chocolademousse en slagroom

*Het buffet is te bestellen vanaf 15 personen.